ТОП-3 ошибки при работе с персоналом в отеле

Очень часто я слышу вопрос: “Какая самая большая ошибка в работе с сотрудниками?”. И вопрос действительно насущный, ведь персонал – это самое главное в нашей индустрии. Именно сотрудники – те самые лица наших успешных отелей! Давайте разбираться!

Меня зовут Алёна Енова, я предприниматель, преподаватель ВУЗов, отельер и эксперт гостиничной индустрии.

Первая ошибка – многие думают, что достаточно нанять сотрудников, а дальше работа пойдет сама. Но вынуждена сообщить, что это не так. Ведь при работе с людьми не последнюю роль играет человеческий фактор, и без вас плодотворная работа не пойдет.

Вторая “легенда”, которую я часто слышу, – это заблуждение в том, что прописать стандарты, сформировать скрипты, чек-листы и др. лучше после найма сотрудников, и уже потом, вместе с ними, поработать над всеми инструкциями. Подобное рассуждение также ошибочно. Потому что если вы нанимаете сотрудников прежде, чем все будет готово, скорее всего вы будете недовольны выполнение их работы, а они, в свою очередь, будут увольняться, ведь получили не четкие указания, а только негатив от руководителя. Занимайтесь документами заранее и отдавайте их сотрудникам, а уже после действительно можно вместе с ними улучшать и доводить до идеала должностные инструкции. Помимо прочего, это может послужить хорошей мотивацией, ведь персонал увидит, что их мнение важно, и это даже учитывается в документах!

Третий момент, встречающийся не менее редко, когда руководитель считает, что сотрудникам все и так должно быть понятно, без пояснений. Если вы редко проводите обучения сотрудников, это напрямую будет отражаться на продажах. Заниматься сотрудниками, в том числе их обучением, – в первую очередь забота руководителя.

Если вам нужна помощь в обучении ваших сотрудников, открытии отеля или хостела с нуля, необходимы готовые документы или любая другая помощь, связанная с управлением отелем или покупкой и продажей средства размещения, мои контакты ниже.